每日晚餐菜色

今天的菜色有四道,首先是迷迭香雞腿排,是用自己種的迷迭香醃的哦,老爺說超香的,再來又是菜脯蛋,沒次家裡沒菜就想到要做菜脯蛋,好吃又下飯啦,還有一道木耳炒芥蘭,清脆爽口,好久沒吃到芥蘭了,但和自己種的差一點啦,還有一道是剩菜亂亂炒,把冰箱的剩菜加在一起炒也一樣好吃啦,可是今天BABY不知在歡什麼,一口菜都沒吃,最後只吃了半碗飯,唉!

每日晚餐菜色

最近又不知想煮什麼菜了,變化太少,所以就買了很久沒吃的波菜,順便在買肉時和豬伯伯要了一塊豬肝,就煮了波菜豬肝湯,豬肝有血水要一直洗到沒血水為止,不然會很鯹又老,所以洗了很久,再來是另類的麻婆豆腐,是加了孜然的,孜然豆腐,味道很特別喜歡孜然的可以加一點試試,這樣肉比較沒有鯹味哦,最後是炒豆芽,這次加了木耳和辣椒下去炒,好吃又下飯,上桌時BABY又自作主張在上面洒了辣椒粉,更是辣上加辣,過隱啊!

每日晚餐菜色

今天的晚餐是懶人料理,只煮了一鍋滷肉,裡頭有豬肉,筍干,和豆干,這次不加滷包,反而好吃不膩豬肉都用瘦的,肉質軟嫩不柴,真得很成功,另外一道是芹菜炒豆干,從中午就吃乾麵配豆干,晚餐又吃豆乾,老爺早餐吃控肉,晚餐又吃滷肉,一整天都在吃肉,和豆干,怎麼都沒有變化啊!

每日晚餐菜色

從菜園收了一些紅鳯菜,這可是超補血的,做月子的都一定要吃的菜,但寄生虫很多得一片一片洗,有些人會把紅鳯菜和紅莧菜弄混,雖然兩者都是補血的,但吃起來完全不一樣啊,再來是兩根高梁香腸,好好吃哦,是親威開的豬肉攤買的,沒有防腐劑哦,花椰菜炒木耳,這花椰菜看起來都快開花了,吃起來比較脆,不老,就是雖然醜但很好吃啦,這兩天有點涼,所以煮了一鍋湯,還有加點酒,杏飽菇肉片湯,好好喝哦,連老爺都連喝兩碗呢,哈哈哈!

每日晚餐菜色

看到超大的香菇就想來煮一道義式料理,就是草菇鑲肉,就是香草香菇,這在餐廳可是一盤200呢,自己做好吃又簡單,茄子是自己種的,前兩天把葉子都剪了,馬上又長了一堆茄子,真是生命力旺盛啊,最後是家常炒高麗菜,這次加了紅蘿蔔和木耳一起配色,可口又美味,營養滿分啊!

每日晚餐菜色

今天三道菜都是重口味,因為都加了醬油,有炒回鍋肉,紅燒魚,雙菇炒山藥,今天的菜色都是用買的,因為中午已經把自己種的菜都吃完了,哈,紅燒魚我忘了名字,是那種連魚鱗一起煮的,所以老爺都不太會吃,但還是吃滿多配飯的,再來是炒回鍋肉,這有加了辣,很夠味,只是用剩下一點的高麗菜加點肉和豆乾變化來的,這雙菇炒山藥,是由杏飽菇和木耳一起炒的,因山藥除了煮湯不知煮什麼,加點菇一起去炒,結果味道不錯,但老爺覺得怪怪的,還是煮湯好,真是很難搭配的山藥啊!

亞曼金生巧克力蛋糕

好久沒吃巧克力蛋糕了趁這次半價優惠趕快跟一團,拿到手真得覺得好大一盒啊,但打開才知是包裝啦,但真得是真材實料,整個蛋糕沈甸甸的,切口很札實,入口即化,真得有吃巧克力的感覺,好好吃哦,連BABY也連吃了好幾口,但一次不能吃太多,還是會膩的,甜點就是淺嘗即止的美味啊!

每日晚餐菜色

今天晚餐又是少肉的日子啊,有魚丸味增湯,和韭菜花炒花枝,高麗菜佐紅蘿蔔,都是簡單的家常菜,現在老爺已經習慣吃辣了,所以炒花枝就加了兩根自己種的辣椒,但味增湯配魚丸好像不太對味,老爺說很奇怪,連BABY都不吃,下次還是加貢丸比較合口味,但湯頭還是很讚,味增湯就是好喝啦!

自己種超特大木瓜

自己種的木瓜,種了快九個月才熟的木瓜,看著它俞來愈大,不知怎麼長的,田裡有兩顆木瓜樹,一顆自己種的,一顆公公種的,但我自己種的都是超大又少籽的,而公公種的就是一般那種,採收之後,請BABY拿在手上,喔超重的,有2.8台斤,長35公分,從沒看過那麼大的木瓜,切開來吃,還沒辦法一次吃完,要分好幾次啊,而且超甜的,肉質肥厚又有Q感,果然還是自己種的好啊!

每日晚餐菜色

今天來煮個湯吧,但就只是個丸子豆皮湯,但湯頭是魚骨湯哦,一樣是營養又美味,還有久沒出現的超極下飯三杯雞,今的雞煮得比較久,因為要該他入味,而且煮到膠質出來才會好吃,所以悶了好久才上桌,但真得值得,好吃啦,最後又是家常豆芽菜,這次有加韮菜味道就會不一樣,讚啦!

每日晚餐菜色

早上做完環保,晚上都不知要煮什麼,老爺說想吃牛排,馬上和BABY跑去愛買買了牛排和豬排,自己又炒了一個青菜,就完成了今天的晚餐,好久沒吃牛排了,比上館子還便宜又好吃哦,自己在家煎健康又美味啊!

每日晚餐菜色

今天又是菜脯蛋,下午和BABY到超市買了十顆蛋,結果被BABY很好心的幫忙提籃子,結果,十顆蛋破了五顆,所以晚餐又是菜脯蛋了,而且分量還加倍呢,再來是清蒸檸檬魚,老爺說很好吃,我還加了一些自己種的茄子一起蒸,充量利用空間啊,還有菜心炒草菇,草菇就是草菇,吃起來和炒的時候都是草的味道,所以這道菜炒起來都是土味,不是很可口,連我自己都不是很愛,草菇不知如果炒啊!

每日晚餐菜色

今天的菜色是俗又大碗,怎麼說呢,因為都是平價美食,有菜脯蛋,炒豆芽,高麗菜佐紅蘿蔔,和蛤蠣湯,每樣菜都是五分鐘就可以完成的,既簡單又經濟實惠,全部加起來只要八十元,不超過一百,又可以吃的很飽,在家自己吃最健康了!

手工皂

今天又完成兩次作品,而且是分層的,金菚花皂和薰衣草心型果凍顆粒皂,兩種都是分層的,只是比例不同,結果呈現出來的效就不一樣,但心型果凍皂很容易退色,才放一天粉紅色的顆粒就全退色成白色的,所以做好還是要趕快使用,不然很容易變質呢!

每日晚餐菜色

好久沒買雞肉來煮了,去買時老闆還說你三個月沒來了,我都不知時間過這麼快了呢,所以今天就買了半隻雞,只用了一半來煮,加點蘿蔔絲,炒出來的味道偏甜,老爺好像不是很喜歡,下次再其他口味好了,再來是涼拌綠竹筍,這次的筍子煮超久的,但還是有點苦,筍子真是很難挑到好吃的,不然就是要早點去,不然都剩下別人不要的了,最後是家常菜,花椰菜炒木耳,多加點蒜頭的確比較好吃,但蒜頭很貴,自己來種種看看!

每日晚餐菜色

今的菜色是乾煎黃魚和包心菜炒双菇,這次的香黃是有史以來煎的最成功的,兩面都呈現金黃色澤,都沒有破哦,之前煎時都一直想翻面,結果是整條魚破破爛爛的,這次的魚肚子還有滿滿的蛋跑出來,完成時超有成就感的,完全不輸餐廳的菜色啊,再來就是冰箱的菜收集起來炒成一盤,大白菜和金針菇,木耳,都剩下一點點,沒想到炒起來也是一大盤,BABY連吃了好幾口金針菇,直超好吃的,她現在吃完菜都會跑去問老爺,說我吃媽咪的菜,嘴巴有沒有香香,還張大嘴讓老爺聞,真是太可愛又三八啊!