2010年12月23日 星期四

手工皂




快過年了,做了120顆結緣皂要送給環保志工,是黃金萬兩和福哦!有錢又有福哦!因為大家都很辛苦,也很發心,感恩啊!

2010年12月22日 星期三

手工皂



這次用了紅棕櫚油來試試,中間的是蜂蜜竹炭皂
配方:椰子油20%
紅棕櫚油25% NAOH102G
橄欖油30% 水236G
酪梨油20%
蓖麻油5%
SF:甜杏油

手工皂



每次上完課我都會再練習一次,每次做都不一樣,愈做愈有經驗了
這次做的是用自己種的紅鳯菜打汁來代替水做出來的,加了一些艾草粉,顏色超美的,但放久了顏色放久了會變淡,表示很天然啦!
紅鳯艾草皂
配方:總油量750G
棷子油150G NAOH 107G
橄欖油225G 紅鳯菜汁280G
白油225G
硬棕櫚油150G
SF:米糠油30CC
精油:迷迭香10CC 薄荷10CC

每日晚餐菜色



今天只有兩道菜,就是蒼繩頭,和炒波菜,,波菜還是君君的婆婆種的哦,很嫩很好吃呢,另一道可是超下飯的,有這個我可以連吃兩碗飯,但晚餐不能吃太多,還是只有半碗飯,所以感覺有點鹹,但還是一樣好吃啦!

2010年12月13日 星期一

每日晚餐菜色






今天的菜都是自己種的,真得是自己自足的日子啊,有自己種的高麗菜,青椒辣炒花椰菜,蛤蠣湯,和香煎魚,自己種的就是不一樣,超好吃,又甜,種了六棵高麗菜,只有收成兩棵,其他都被虫吃光光了,連辣椒都自己種,飯後還有自己種的木瓜和蕃茄,好豐收的一天啊!

2010年12月8日 星期三

每日晚餐菜色



今天中午吃素,晚上也吃素,因為沒買肉,所以只好都吃菜,這可是自己種的花椰菜哦,但虫超多的,至少有30支虫吧,洗超久的,不僅有虫又有蜘蛛網,沒辦法沒加農藥就是虫多了點,高麗菜加了木耳哦,還有一道藥膳菇菇湯,煮完忘了拍,哦,而且這次有買到猴頭菇很稀有的菇,還有杏鮑菇,香菇,豆皮,油豆腐,加在一起煮還滿好喝的,但好像還差了點什麼,和師姐煮的不一樣,還要學習還要學習啊!

每日晚餐菜色




買了一根紫山藥,不知要煮什麼,只知多吃山藥對身體好,就加杏鮑菇一起炒,不難吃,但也不特別還是煮排骨湯好吃多了,這次的高麗菜加了紅蘿蔔,BABY現在都不吃紅蘿蔔了,都說是兔子才吃紅蘿蔔,唉,還有一道清蒸鱸魚,這次加了鳯梨豆鼓,味道不一樣哦,但一樣好吃啦!讚!

每日晚餐菜色




無敵家常菜一號,高麗菜,無敵家常菜二號花椰菜,這兩道菜都是最家常的,也是冬天必備的菜色,再來是辣炒紅燒雞肉,因為是自己種的朝天椒超辣的,只加兩根就辣到不行,BABY還偷偷吃了一口,辣到不行,馬上就不吃了,哈連老爺都受不了,可以朝天椒的威力之大啊,只種一棵就多到吃不完了,真開心啊!

2010年12月5日 星期日

每日晚餐菜色





今天都是超級家常菜,有煎吳郭魚,菜脯蛋,菜心炒木耳,高麗菜,都是經濟又實惠的菜色,這次的魚煎的都破了,賣相不好但很好吃哦,高麗菜炒的辣椒也是自己種的,夠辣又不傷胃,菜脯蛋太常出現了,不過真得很好吃,哈哈哈!

每日晚餐菜色




在市場猶豫了很久,買了一條大黃瓜,因為不是很愛吃,但老闆又說很好吃,就買了一條煮排骨湯,沒想到還真的不錯吃,瓜很甜,湯很可口,大黃瓜配排骨真得不錯,小時候吃都是配魚丸,所以不是很愛,原來和排骨比較適合啦,還有一道稀有的菜色,炒山蘇,也是老闆強力推薦的,很新鮮又清脆,但清洗時比較麻煩,但真得很不錯,最後一道是失敗的,炒筍茸是第一次炒,又不太會處理,所以吃起來又酸又鹹,根本不能吃,可惜了一道菜,真得還須要學習啊!

每日晚餐菜色




今天沒去買菜,少了二樣,就把中午做環保時的中餐,包一道菜回來,剛好三道菜,但又熱了一次,感覺就有點鹹了,是滷冬瓜,baby超愛吃,但太鹹了,最後還是沒吃完,真可惜,還有難得出現的鮭魚,這次用煎的,又香又嫩,配飯剛剛好,最後是自己種的大陸妹,這次種的已經吃了三次了,種一排吃都吃不完,真讚!

2010年11月30日 星期二

每日晚餐菜色



種了二棵青椒吃都吃不完,今天又是吃青椒了,但自己種很新鮮,吃都吃不膩,還有芹菜炒豆乾,今天煮了一鍋湯,是菇菇排骨湯,平常排骨都煮蘿蔔,今天想煮點別的,就加了三種菇一起煮,結果格外的好吃,下次再來煮點什麼口味呢!

每日晚餐菜色




哈哈哈,今天有我最愛的蝦子,一大盤幾乎都是我吃的,新鮮的蝦子我只用乾鍋悶熟就超好吃,吃原味最好了,還有木耳炒高麗菜,我們家幾乎每道菜都加木耳,經濟又營養的木耳加在每道菜都好吃,還有一道三杯雞,今天有雞又有蝦,老爺都說今天是吃辦桌還是過年嗎,吃這麼好,哈哈!

每日晚餐菜色



今天採收了一些青椒和大陸妹,剛好把青椒和魚片一起炒,加點辣比較下飯,但老爺不愛吃這種魚,但我覺得很好吃啊,連女兒也吃很多吔,自己種的菜真得很新鮮,隨便炒炒都很好吃,還有一道是大白菜炒木耳,大白菜真得很會出水,沒加水湯汁就一堆,真讚!

每日晚餐菜色



今天的菜色,真是沒變化,又是一樣的家常菜,炒豆芽,和芹菜炒豆乾,但這次豆乾裡有加了蟹肉腳,但感覺突顯不出特色,蟹肉腳還是適合單獨炒,加點辣才好吃.

每日晚餐菜色



今天寒流來臨,煮個火鍋最適合了,就煮了薑母雞,但雞肉煮太久味道都跑到湯裡了,所以湯超好吃,雞肉都沒味道了,還好買了火鍋肉片來配,一整個吃超飽的,哈!

2010年11月29日 星期一

每日晚餐菜色




昨天吃排骨湯,今天換吃魚了,一天一種肉,不要太多,清蒸鱸魚,有加鳯梨豆豉,超對味,還有韮菜炒豆乾,平常都是豆乾炒芹菜,今天換了韮菜,味道不一樣,但一樣好吃,還有開揚白菜,這次我把塩巴換醬油,偶爾換換口味也不錯啦!

每日晚餐菜色




今天又煮了一鍋湯,是老爺最愛的菜頭排骨湯,和辣炒青椒,炒A菜,今天的香菜和青椒,A菜都是自己種的,好吃又新鮮啦!青椒還是炒辣的好吃,老爺也說這樣比較下飯,種了兩顆青椒吃了半年都吃不完,超開心的!