2010年9月29日 星期三

每日晚餐菜色




昨天老爺就有點小聲音,說怎麼好久沒看到肉了,所以今天就來個香煎土雞翅,結果火力太過猛烈,正面有些太焦了,改用背影見人,但好像悶的時間太短,肉質偏硬,今天嘗試了一道新菜色,沙茶甜椒炒蟹肉腳,這是從前沒做過的,在腦中想了許多方法,結果出來,就是色香味皆足啊,連老爺也說讚,再來就是家常炒高麗菜,簡單快速,但色彩太過單調,應該加點木耳或紅蘿蔔之類的,總之,今天的菜色也是健康滿分啊!

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