2009年4月6日 星期一

員林小吃來集合-當歸鴨



























老頭的同學介紹這家的當歸鴨超好吃,利用中午時間就殺來這家吃,點了麵線湯,乾米血和鴨肉麵線,來了時看到一大碗,真是超滑算的,米血軟Q軟Q的,配上辣醬更好吃,因為很餓麵線一下就被我吃完了,鴨肉屬於軟爛,不過帶筋有點咬不斷,湯頭很清甜,不會太油感覺太負担,是屬於很道地的當歸鴨口味.
因為剛好在口福牛肉麵的旁邊,形成強列的對比,所以感覺不是很多人,不過都是老顧客常來光臨,還有人一次就包十碗麵,可見生意是要做長久的,細水流長比較重要啦!

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